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酒店管家宾馆服务 |
| 详细说明: |
古老的称谓,先进的理念。管家起源于法国,后来注重礼节的英国人将管家服务与更讲究礼仪、细节、和荣华的英国宫廷礼仪相结合进行了严格的规范,成为行业标准。英式管家也就成为这一服务范畴的经典。
翠湖宾馆管家部大事记时间表:
2003年末,“管家服务”这一刚登陆中国饭店业不久、在西南地区尚为空白的服务模式被吸纳入了拥有48年辉煌历史,正勃勃生机地不断扩大规模和稳步发展先进管理及服务理念的翠湖宾馆。
2004年1月到7月初,通过对“英式管家服务”初步理解和用于实际工作中的效果。出现了工作的盲目和不协调现象,走了弯路且没能达到预期效果。新成立的管家部走入了一个低谷。
2004年7月,经过前期的探索,宾馆总经理室特别是李总、吴副总及营销中心领导给予了巨大的关心和爱护,并由李总亲自于7月13日主持管家部工作会议,指明了管家部今后的发展方向和工作重点,同时与管家部的经理和基层管家进行了深入的沟通和交流。本次会议,无疑是管家部的一剂良药,振奋了管家部新的开始。
2004年9月,管家部提出,将“金钥匙”服务与“英式管家服务”相结合,努力为客人提供更人性化和更贴近客人的综合服务。
2004年11月,根据为贵宾提供“全程专职管家”服务积累总结提出了:贴身与距离并重,跟随与点到拿准,确确实实给客人提供“他们真正需要的”服务要求。
2004年12月,对管家部进行年度总结,在“会议协调服务”、“礼仪迎送服务”、“房内入住登记/退房服务”、“全程专职管家”、“住店客人个性化服务”等方面都得到了客人和宾馆领导的肯定与鼓励,同时也总结了改进之处。
2005年1月,首次提出将原来的“专职管家服务”含义细分为“商务助理与温馨管家”两大工作重点。要求管家进行多方面的学习和培训。
2005年1月到4月,管家部在服务工作上已初步趋于成熟和稳定。
2005年5月,管家部计划向商务散客推出“预订全程式管家服务”,以满足商务客户在服务中的要求。
2005年6月,管家部备战GMS会议。
通过长期的摸索和进步,管家部的工作越发体现出其重要性和亮点。勤恳、睿智、踏实、周到是管家部上下体现出的独特的工作气质,也正因为他们的这些气质,在多次重大的接待工作中受到的广大宾客的认可和赞扬。 |
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